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Pisco Sour

Pisco Sour im Weinglas, die übliche Art diesen leckeren Cocktail aus Südamerika zu servieren.

Pisco Sour im Weinglas

Pisco Sour im Weinglas, die übliche Art diesen leckeren Cocktail aus Südamerika zu servieren.

Tumbler oder Weingläser sind am besten für Pisco Sour geeignet.

Pisco Sour im Tumbler-Glas

Tumbler oder Weingläser sind am besten für Pisco Sour geeignet.

Pisco Sour ist ein Cocktail mit einem rohen Ei und Pisco.

Pisco Sour in der Cocktailschale

Pisco Sour ist ein Cocktail mit einem rohen Ei und Pisco.

Seiten Information

Hochlade Datum:Anzahl Aufrufe:19245Anzahl Kommentare:0

Details

Alkoholgehalt:

13 % Vol

Art:

Dessert
Shortdrink
Klassiker

Geschmack:

Sauer
Süß
Leicht

Zubereitungszeit:

Herkunft:

Peru

Anlass:

Nachmittags Cocktail
Wilkommens-Drink
After Dinner
Apero

Bewertungen

Ø 5.0 von 5 (1 Bewertungen)
5
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Beschreibung

Pisco Sour ist ein nach der peruanischen Stadt Pisco benannter Cocktail. Er besteht aus Pisco (peruanischer oder chilenischer Traubenschnaps), Eiweiß, Zitronensaft, einem Schuss Angostura Bitter und einer Prise Zimt. In Peru und Chile ist Pisco Sour ein großer Hit, wer schon einmal dort war hat sicherlich einige davon getrunken.

Es ist ein Drink mit rohen Eiern, verwende ausschließlich frische Eier um keinen Salmonellenvergiftung zu riskieren.

Pisco Sour wird im Cocktail Shaker zubereitet, das geschüttelte Eiweiß gibt dem Drink eine schöne Schaumkrone die man mit einer Prise Zimt garniert. Geschmacklich ist Pisco Sour leicht säuerlich und süß mit würzigen Aromen vom Pisco und Angostura Bitter. Wer Angostura Bitter nicht mag lässt es einfach weg. Eine harmonische Mischung die sowohl Frauen als auch Männer gerne trinken und sehr einladend aussieht.

Eine gute Option als Nachmittags Cocktail, für einen Apero oder zum Dessert nach dem Essen.

Rezept

5clPisco
1Stk.Ei
2clZitronensaft
112clZuckersirup
Pisco Sour Zutaten
Rezept aufPortionen hochrechnen
Maßeinheit:

Zubereitung

Methode: Mit Eiswürfel schütteln

Hilfsmittel: Schüttelbecher

1.

Shaken


Pisco Sour Zubereitung: Shaken

Pisco, Zitronensaft, Zuckersirup, einen Schuss Angostura Bitter und ein Eiweiß mit 2-3 Eiswürfel in einen Shaker geben und für 10-15 Sekunden schütteln. Aufgepasst, wenn man zu lange schüttelt wird die Schaumkrone zu groß.

2.

Servieren


Pisco Sour Zubereitung: Servieren

Den Drink nun in ein Glas abseihen. Eine Prise Zimt darauf streuen und eiskalt servieren.

Tipps

Abschmecken

Dekoration / Servieren

Verschiedene Pisco Sour Dekorationen

Serviere Pisco Sour in Tumbler oder Weingläser.

Pisco Sour wird in Tumbler Gläser oder Weingläser serviert. Ein Prise Zimt gehört auf die Schaumkrone, weitere Dekorationen sind ungewöhnlich.

Dekorations-Tool

Verschiedene Dekorationen und Gläser bequem am Bildschirm ausprobieren. Auf der rechten Seite gewünschtes auswählen und es wird Dir dein Bild sofort angezeigt. Dekorationen und Gläser welche wir für diesen Drink speziell empfehlen sind gekennzeichnet, aber auch alle "untypischen" Kombinationen sind freigeschaltet. Man kann sein Bild für den pdf-Download oder Deine Getränkekarte speichern. Viel Spaß!

Pisco Sour mit individueller Dekoration

Klassische Dekorationen

Optionen

Wie wird Pisco Sour am besten serviert?

Glas

Rot­wein­glas kurz

Sehr Empfohlen

Tumbler Whisky

Tumbler bauchig

Rot­wein­glas kurz

Weiß­wein­glas kurz

Empfohlen

Cocktail­schale

Tumbler Gibral­tar

Tumbler kreativ

Ungewöhnlich

Cham­pagner­glas kurz

Zucker-/Salzrand

-

-

Ungewöhnlich

Zucker- oder Salz­rand

Früchte Dekorationen

-

-

Ungewöhnlich

Ananas Herz

Ananas Herz und Kirsche

Ananas mit seitl­icher Kirsche

Ananas Stück

Ananas und Kirsche

Ananas, Kiwi und Kirsche

Cantalupe Melonen Stück

Cantalupe Melonen Würfel

Erdbeere

Gaia­melonen Stück

Gurke (Scheibe)

Kiwi (Halb­scheibe)

Kiwi (Scheibe)

Kiwi und Kirsche

Limette (halbe Scheibe)

Limette (Scheibe)

Orange (Halb­scheibe)

Orange (Scheibe)

Orange und Kirsche

Orange, Kiwi und Kirsche

Pfirsich Stück

Spiess Orange-­Kirschen (Halb­scheibe)

Spiess Orange-­Kirschen (Scheibe)

Stangensellerie

Wasser­melonen Stück

Wasser­melonen Würfel

Zeste Limette (gerollt)

Zeste Limette (Stück)

Zeste Zitrone (gerollt)

Zeste Zitrone (Stück)

Zitrone (halbe Scheibe)

Zitronen­scheibe

Strohhalme

-

-

Ungewöhnlich

Flex­halm blau

Flex­halm braun

Flex­halm gelb

Flex­halm grau

Flex­halm grün

Flex­halm orange

Flex­halm pink

Flex­halm rot

Flex­halm schwarz

Flex­halm violett

Flex­halm weiß

Stroh­halm blau

Stroh­halm braun

Stroh­halm gelb

Stroh­halm grau

Stroh­halm grün

Stroh­halm orange

Stroh­halm pink

Stroh­halm rot

Stroh­halm schwarz

Stroh­halm violett

Stroh­halm weiß

-

-

Ungewöhnlich

Flex­halm blau

Flex­halm braun

Flex­halm gelb

Flex­halm grau

Flex­halm grün

Flex­halm orange

Flex­halm pink

Flex­halm rot

Flex­halm schwarz

Flex­halm violett

Flex­halm weiß

Stroh­halm blau

Stroh­halm braun

Stroh­halm gelb

Stroh­halm grau

Stroh­halm grün

Stroh­halm orange

Stroh­halm pink

Stroh­halm rot

Stroh­halm schwarz

Stroh­halm violett

Stroh­halm weiß

Rührstab

-

-

Ungewöhnlich

Meer­jung­frau blau

Meer­jung­frau gelb

Meer­jung­frau grün

Meer­jung­frau rot

Meeres­muschel blau

Meeres­muschel gelb

Meeres­muschel grün

Meeres­schnecke blau

Meeres­schnecke gelb

Meeres­schnecke grün

Meeresmuschel rot

Meeresschnecke rot

Muschel blau

Muschel gelb

Muschel grün

Muschel rot

Rühr­stab blau

Rühr­stab gelb

Rühr­stab grün

Rühr­stab rot

Rühr­stab schwarz

See­stern rot

Seestern blau

Seestern gelb

Seestern grün

Andere

-

-

Ungewöhnlich

Palme blau

Palme glodig

Palme grün

Palme rot

Palme silberig

Schirmchen gelb

Schirmchen rot

Wind­rädchen blau-glodig

Wind­rädchen blau-violett

Wind­rädchen sibrig-goldig

Wind­rädchen sibrig-rot

Untersetzer

Serviette weiß

-

Sehr Empfohlen

Serviette grün

Serviette schwarz

Serviette weiß

Unter­setzer grün

Unter­setzer schwarz

Unter­setzer weiß

Empfohlen

Serviette braun

Serviette gelb

Serviette grau

Unter­setzer gelb

Unter­setzer grau

Untersetzer braun

Ungewöhnlich

Serviette blau

Serviette orange

Serviette rot

Serviette violett

Torten­spitzen Rosen-Garten weiß

Unter­setzer blau

Unter­setzer orange

Unter­setzer rot

Unter­setzer violett

Umgebung

Ei 3

Sehr Empfohlen

Ei 1

Ei 2

Ei 3

Ei und Zitrone 1

Empfohlen

Zitro­nen 1

Zitro­nen 2

Zitro­nen 3

Zitro­nen 4

Ungewöhnlich

-

Ananas 1

Ananas 2

Ananas 3

Ananas 4

Beeren 1

Beeren 2

Beeren 3

Birnen 1

Birnen 2

Birnen 3

Canta­lupe Me­lone 1

Canta­lupe Me­lone 2

Canta­lupe Me­lone 3

Erd­bee­ren 1

Erd­bee­ren 2

Erd­bee­ren 3

Früchte 1

Früchte 2

Früchte 3

Galia­me­lone 1

Galia­me­lone 2

Galia­me­lone 3

Granat­äpfel 1

Granat­äpfel 2

Granat­äpfel 3

Grape­fruit, Orange und Zitrone

Grüne Trauben 1

Grüne Trauben 2

Grüne Trauben 3

Grüne Trauben 4

Gurke 1

Gurke 2

Gurke, Minze, Zitrone 1

Gurke, Minze, Zitrone 2

Him­beeren 1

Him­beeren 2

Him­beeren 3

Kaffee­bohnen 1

Kaffee­bohnen 2

Kaffee­bohnen 3

Kaffee­bohnen 4

Kirschen 1

Kirschen 2

Kirschen 3

Korken 1

Korken 2

Korken 3

Lime­tten 1

Lime­tten 2

Lime­tten 3

Man­gos 1

Man­gos 2

Man­gos 3

Mu­scheln

Orange, Zitrone und Kirschen 1

Orange, Zitrone und Kirschen 2

Orangen 1

Orangen 2

Orangen 3

Orangen 4

Pfeffer­minze 1

Pfeffer­minze 2

Pfeffer­minze 3

Pfeffer­minze 4

Pfeffer, Salz und Tabasco 1

Pfeffer, Salz und Tabasco 2

Pfeffer, Salz und Tabasco 3

Pfir­si­che 1

Pfir­si­che 2

Pfir­si­che 3

Rote Trauben 1

Rote Trauben 2

Rote Trauben 3

Rote Trauben 4

Was­ser­me­lone 1

Was­ser­me­lone 2

Was­ser­me­lone 3

Zitrone und Kirschen

Äpfel 1

Äpfel 2

Äpfel 3

Hintergrund

-

-

Blau

Braun

Gelb

Grau

Grün

Hell Grün

Orange

Rot

Türkis

Violett

Optionen

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