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Caipirinha

Caipirinha im Tumbler Gibraltar, die übliche Art diesen leckeren Sommer Drink zu servieren.

Caipirinha im Tumbler Gibraltar

Caipirinha im Tumbler Gibraltar, die übliche Art diesen leckeren Sommer Drink zu servieren.

Caipirinha ist einer der beliebtesten Sommer Cocktails weltweit.

Caipirinha im Whisky-Glas

Caipirinha ist einer der beliebtesten Sommer Cocktails weltweit.

Gibraltar Gläser sind sehr robust und deshalb die beste Wahl für Caipirinha.

Caipirinha im grossen Gibraltar Glas

Gibraltar Gläser sind sehr robust und deshalb die beste Wahl für Caipirinha.

Seiten Information

Hochlade Datum:Anzahl Aufrufe:24239Anzahl Kommentare:1

Details

Alkoholgehalt:

24 % Vol

Art:

Sommer
Klassiker
Was alle gern haben
Gut Ausehend

Geschmack:

Erfrischend
Sauer
Süß
Harmonisch
Aussergewöhnlich

Zubereitungszeit:

Herkunft:

Brasilien

Anlass:

Sonnenuntergang
Fest
Ferien
Strand

Bewertungen

Ø 5.0 von 5 (4 Bewertungen)
5
100 %
(4)

4
0 %
(0)

3
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2
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1
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Beschreibung

Caipirinha gehört zu den beliebtesten Sommer-Cocktails und sorgt rund um den Globus für brasilianische Stimmung. Er besteht aus Cachaça (Zuckerrohrschnaps), Limetten, Rohrzucker und einer Menge Crushed Ice. Eine saure Mischung mit viel Schuss und knirschendem Abgang. Auch für Unterhaltung ist gesorgt, viele genießen es mit den Strohhalmen im Glas zu wühlen. Das rasselnde Eis gibt eine gute Atmosphäre.

In Brasilien wird Caipirinha mit weißem Rohrzucker zubereitet. Der braune Zuckerrohr Zucker durchläuft in der Produktion weniger Reinigungsschritte und enthält deshalb zusätzliche Aromastoffe. Caipirinhas schmecken mit braunem Rohrzucker mindestens ebenso gut wir mit weißem. Die Korngröße ist entscheidender, je größer desto mehr knirscht es, was vielen gut schmeckt. Eine grobe Mahlung findet deshalb meistens besseren Anklang, aber das ist reine Geschmackssache.

Am besten sollten unbehandelte Limetten verwendet werden. Ansonsten wasche behandelte Limetten zumindest unter heißem Wasser ab und reibe sie danach mit einem Küchentuch trocken. So wird die Menge von möglicherweise abgelagerten Pestiziden auf der Schale deutlich verringert.

Eine gute Wahl im Sommer, bei warmen Temperaturen ist Caipirinha immer ein Hit, unabhängig vom Geschlecht, Geschmack und Alter deiner Gäste. Caipirinha kommt immer gut an.

Rezept

1Stk.Limette
112ELRohrzucker
1GlasCrushed Ice
Empty
Caipirinha Zutaten: Original (Standard)

Rezept aufPortionen hochrechnen
Maßeinheit:

Bitte mitmachen!
Welches ist die beste Rezept Variation?

Zubereitung

Methode: Mörsern und vermischen

Hilfsmittel: Stößel

1.

Limette mörsern


Caipirinha Zubereitung: Limette mörsern

Schneide die gewaschene Limette in Achtel und gib sie in ein resistentes dickwandiges Glas (am besten ein Gibraltar Glas). Dann mit einem Mörser die Limetten ein paar Mal zerquetschen.

2.

Cachaça und Rohrzucker dazugeben


Caipirinha Zubereitung: Cachaça und Rohrzucker dazugeben

Cachaça und Rohrzucker dazugeben und mit einem Löffel gut umrühren.

3.

Servieren


Caipirinha Zubereitung: Servieren

Zuletzt das Glas mit Crushed Ice auffüllen und eiskalt mit 1-2 schwarzen Strohhalmen servieren.

Tipps

Abschmecken

Rezept Variationen

Dekoration / Servieren

Verschiedene Caipirinha Dekorationen

Caipirinhas sehen wirklich bezaubernd aus.

Caipirinhas werden im Gibraltar Glas oder alternativ im Tumblerglas serviert. Strohhalme dürfen auf keinen Fall fehlen. Am besten eignen sich schwarze gerade Strohhalme mit einer hohen Knickfestigkeit. Weitere Dekorationen sind unüblich.

Dekorations-Tool

Verschiedene Dekorationen und Gläser bequem am Bildschirm ausprobieren. Auf der rechten Seite gewünschtes auswählen und es wird Dir dein Bild sofort angezeigt. Dekorationen und Gläser welche wir für diesen Drink speziell empfehlen sind gekennzeichnet, aber auch alle "untypischen" Kombinationen sind freigeschaltet. Man kann sein Bild für den pdf-Download oder Deine Getränkekarte speichern. Viel Spaß!

Caipirinha mit individueller Dekoration

Klassische Dekorationen

Optionen

Wie wird Caipirinha am besten serviert?

Glas

Tumbler Gibral­tar

1

Sehr Empfohlen

Gibraltar Glas gross

Tumbler Gibral­tar

1

Empfohlen

Tumbler bauchig

Tumbler Whisky

Tumbler kreativ

Ungewöhnlich

Long­drink­glas gerade

Long­drink­glas kreativ

Long­drink­glas bauchig

Long­drink­glas konkav

Zucker-/Salzrand

-

1

-

Ungewöhnlich

Zucker- oder Salz­rand

Früchte Dekorationen

-

1

-

Ungewöhnlich

Ananas Herz

Ananas Herz und Kirsche

Ananas mit seitl­icher Kirsche

Ananas Stück

Ananas und Kirsche

Ananas, Kiwi und Kirsche

Cantalupe Melonen Stück

Cantalupe Melonen Würfel

Erdbeere

Gaia­melonen Stück

Gurke (Scheibe)

Kiwi (Halb­scheibe)

Kiwi (Scheibe)

Kiwi und Kirsche

Limette (halbe Scheibe)

Limette (Scheibe)

Orange (Halb­scheibe)

Orange (Scheibe)

Orange und Kirsche

Orange, Kiwi und Kirsche

Pfirsich Stück

Spiess Orange-­Kirschen (Halb­scheibe)

Spiess Orange-­Kirschen (Scheibe)

Stangensellerie

Wasser­melonen Stück

Wasser­melonen Würfel

Zeste Limette (gerollt)

Zeste Limette (Stück)

Zeste Zitrone (gerollt)

Zeste Zitrone (Stück)

Zitrone (halbe Scheibe)

Zitronen­scheibe

Strohhalme

Stroh­halm schwarz

1

-

Sehr Empfohlen

Stroh­halm schwarz

1

Empfohlen

Flex­halm schwarz

Ungewöhnlich

Flex­halm blau

Flex­halm braun

Flex­halm gelb

Flex­halm grau

Flex­halm grün

Flex­halm orange

Flex­halm pink

Flex­halm rot

Flex­halm violett

Flex­halm weiß

Stroh­halm blau

Stroh­halm braun

Stroh­halm gelb

Stroh­halm grau

Stroh­halm grün

Stroh­halm orange

Stroh­halm pink

Stroh­halm rot

Stroh­halm violett

Stroh­halm weiß

Stroh­halm schwarz

1

-

Sehr Empfohlen

Stroh­halm schwarz

1

Empfohlen

Flex­halm schwarz

Ungewöhnlich

Flex­halm blau

Flex­halm braun

Flex­halm gelb

Flex­halm grau

Flex­halm grün

Flex­halm orange

Flex­halm pink

Flex­halm rot

Flex­halm violett

Flex­halm weiß

Stroh­halm blau

Stroh­halm braun

Stroh­halm gelb

Stroh­halm grau

Stroh­halm grün

Stroh­halm orange

Stroh­halm pink

Stroh­halm rot

Stroh­halm violett

Stroh­halm weiß

Rührstab

-

1

-

Ungewöhnlich

Meer­jung­frau blau

Meer­jung­frau gelb

Meer­jung­frau grün

Meer­jung­frau rot

Meeres­muschel blau

Meeres­muschel gelb

Meeres­muschel grün

Meeres­schnecke blau

Meeres­schnecke gelb

Meeres­schnecke grün

Meeresmuschel rot

Meeresschnecke rot

Muschel blau

Muschel gelb

Muschel grün

Muschel rot

Rühr­stab blau

Rühr­stab gelb

Rühr­stab grün

Rühr­stab rot

Rühr­stab schwarz

See­stern rot

Seestern blau

Seestern gelb

Seestern grün

Andere

-

1

-

Ungewöhnlich

Palme blau

Palme glodig

Palme grün

Palme rot

Palme silberig

Schirmchen gelb

Schirmchen rot

Wind­rädchen blau-glodig

Wind­rädchen blau-violett

Wind­rädchen sibrig-goldig

Wind­rädchen sibrig-rot

Untersetzer

Serviette weiß

1

-

Sehr Empfohlen

Serviette weiß

1

Unter­setzer weiß

Empfohlen

Serviette grau

Serviette schwarz

Unter­setzer grau

Unter­setzer schwarz

Ungewöhnlich

Serviette blau

Serviette braun

Serviette gelb

Serviette grün

Serviette orange

Serviette rot

Serviette violett

Torten­spitzen Rosen-Garten weiß

Unter­setzer blau

Unter­setzer gelb

Unter­setzer grün

Unter­setzer orange

Unter­setzer rot

Unter­setzer violett

Untersetzer braun

Umgebung

Lime­tten 1

1

Sehr Empfohlen

Lime­tten 1

1

Lime­tten 2

Lime­tten 3

Empfohlen

Mu­scheln

Zitro­nen 1

Zitro­nen 2

Zitro­nen 3

Zitro­nen 4

Ungewöhnlich

-

Ananas 1

Ananas 2

Ananas 3

Ananas 4

Beeren 1

Beeren 2

Beeren 3

Birnen 1

Birnen 2

Birnen 3

Canta­lupe Me­lone 1

Canta­lupe Me­lone 2

Canta­lupe Me­lone 3

Ei 1

Ei 2

Ei 3

Ei und Zitrone 1

Erd­bee­ren 1

Erd­bee­ren 2

Erd­bee­ren 3

Früchte 1

Früchte 2

Früchte 3

Galia­me­lone 1

Galia­me­lone 2

Galia­me­lone 3

Granat­äpfel 1

Granat­äpfel 2

Granat­äpfel 3

Grape­fruit, Orange und Zitrone

Grüne Trauben 1

Grüne Trauben 2

Grüne Trauben 3

Grüne Trauben 4

Gurke 1

Gurke 2

Gurke, Minze, Zitrone 1

Gurke, Minze, Zitrone 2

Him­beeren 1

Him­beeren 2

Him­beeren 3

Kaffee­bohnen 1

Kaffee­bohnen 2

Kaffee­bohnen 3

Kaffee­bohnen 4

Kirschen 1

Kirschen 2

Kirschen 3

Korken 1

Korken 2

Korken 3

Man­gos 1

Man­gos 2

Man­gos 3

Orange, Zitrone und Kirschen 1

Orange, Zitrone und Kirschen 2

Orangen 1

Orangen 2

Orangen 3

Orangen 4

Pfeffer­minze 1

Pfeffer­minze 2

Pfeffer­minze 3

Pfeffer­minze 4

Pfeffer, Salz und Tabasco 1

Pfeffer, Salz und Tabasco 2

Pfeffer, Salz und Tabasco 3

Pfir­si­che 1

Pfir­si­che 2

Pfir­si­che 3

Rote Trauben 1

Rote Trauben 2

Rote Trauben 3

Rote Trauben 4

Was­ser­me­lone 1

Was­ser­me­lone 2

Was­ser­me­lone 3

Zitrone und Kirschen

Äpfel 1

Äpfel 2

Äpfel 3

Hintergrund

-

1

-

1

Blau

Braun

Gelb

Grau

Grün

Hell Grün

Orange

Rot

Türkis

Violett

Optionen

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Kommentare

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Cocktail Bewertung des Kommentar-Schreibers
Emilio Brea (Spanien
ES
)
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1
Negative Bewertungen des Kommentars
0

La Lima se machaca con el azúcar, blanca, ya que los granos de azúcar rompen una pequeñas vesículas de la piel de la Lima dando un aroma más intenso y rebaja la acidez del zumo de Lima, ayudando a disolver el azúcar ademàs.
Luego se echa hielo muy picadito y se deja reposar unos minutos. El zumo irá subiendo y mezclándose con el hielo. Por último un tapón de la botella de Cachaça 51 ... es suficiente para una deliciosa Caipirinha y ... poder repetir alguna más.
Bom proveito !!

Cocktail Bewertung des Kommentar-Schreibers
Daniel (Deutschland
DE
)
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Den Rohrzucker füge ich schon vor dem Mörsern hinzu, so werden noch mehr Geschmacksstoffe von der Limettenschale herausgelöst, schmeckt noch erfrischender. Ein Caipirinha ist genau das richtige bei diesem warmen Temperaturen, Prost!

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MonatsdrinkCaipirinha im Tumbler Gibraltar.Caipirinha

Gewinner Cocktail Wettbewerb 2015
Thomas Moser
Wien

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