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Sirup, Likör oder Puderzucker?

Für einen gelungenen Cocktail ist das Verhältnis von süßen, sauren und bitteren Zutaten entscheidend. Süßigkeit kann mit Likören, Sirup oder Puderzucker hinzugefügt werden. Doch wann eignet sich welche Zutat am besten?

Sirup selber herstellen

Qualitativ hochwertige Sirupe sind teuer und nur im Fachhandel erhältlich. Selber Herstellen ist einfach, schnell und günstig. Hier geht es zur Anleitung.

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Thomas Moser
Wien

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